Menjadi lebih istimewa karena tradisi nasi tumpeng sudah berusia selama ratusan tahun. So, dengan menggunakan nasi tumpeng, berarti kita ikut melestarikan tradisi dan warisan nenek moyang.
Kalau dulu mungkin nasi tumpeng identik dengan tradisi yang dilakukan di kampung-kampung. Tapi sekarang acara tumpengan juga sering diadakan di perkantoran, instansi pemerintahan, atau kampus di kota-kota besar. Pesan Nasi Tumpeng di Tebet sekarang juga untuk acara ulang tahun dan juga lain-lain.
Tapi kalau masih ragu mau menggunakan jasa catering yang mana, ikuti beberapa tips memilih catering untuk pesan nasi tumpeng berikut ini.
1. Bersih dan higienis
Jenis makanan apapun yang dipesan, yang paling penting diperhatikan adalah kebersihan dan higienis. Terlebih nasi tumpeng yang akan dinikmati banyak orang.
Kita pasti tak ingin ada masalah gara-gara sajian menu yang kurang higienis kan?
Karena itu tidak ada salahnya kalau kita ekstra hati-hati untuk masalah kebersihan. Sebelum pesan nasi tumpeng, perhatikan kebersihan dapur jasa catering tersebut.
Dapur yang kotor, bekas makanan yang tersebar di mana-mana menunjukkan catering tersebut tidak mampu mengatur kebersihannya. Dan ini bisa berpengaruh pada makanan yang kurang higienis.
Selain itu, perhatikan juga kebersihan bahan yang akan dimasak dan alat-alat dapurnya. Kalau dapur terlihat rapi, ini menunjukkan kualitas jasa catering tersebut.
2. Bahan yang Masih Fresh
Selain kebersihan, penting juga untuk memastikan kesegaran bahan makanan. Karena ini bisa berpengaruh pada cita rasa masakan yang akan disajikan.
Terlebih untuk nasi tumpeng yang mayoritas bahannya dari sayur-sayuran yang tidak tahan lama. Umumnya jasa catering membeli sayuran di pagi hari dan digunakan untuk order hari itu saja.
Agar makin yakin, alangkah baiknya untuk cek terlebih dulu apakah sayuran masih hijau, fresh, dan tidak berubah warnanya.
Jangan sampai acara kita jadi omongan karena para tamu kecewa dengan kualitas sajian nasi tumpeng.
3. Rasa Nasi Tumpeng Lezat dan Bikin Ketagihan
Nasi tumpeng identik dengan rasa gurihnya yang bikin nagih. Pada dasarnya orang Indonesia suka nasi tumpeng karena terbuat dari bahan alami dan rempah pilihan.
Tapi kenikmatan di lidah hanya terjadi kalau komposisi rempahnya pas.
Nah untuk memastikan rasa masakan layak disajikan dan memuaskan, tidak ada salahnya minta food testing alias mencicipi nasi tumpeng buatan jasa catering.
4. Jasa Kirim
Kalau ada jasa catering yang dekat rumah, tentu lebih mudah mengirim pesanan. Tapi memilih catering juga mesti mempertimbangkan rasa yang sesuai selera.
Kalau ternyata jasa catering lokasinya cukup jauh, pastikan mereka memiliki layanan delivery. Sebagai empunya acara, ada banyak yang mesti disiapkan. Sehingga layanan delivery membuat kita bisa lebih fokus pada acara.
Untuk ongkos kirim, bisa dibicarakan dengan pihak catering dari awal. Biasanya ongkir diberlakukan kalau jarak catering ke rumah kita lumayan jauh, misalnya di atas 3 km.
5. Harga Terjangkau
Nasi tumpeng memiliki banyak variasi menu dan ukuran dengan harga yang beraneka ragam. Karena itu kita bisa menyesuaikan kemampuan budget dengan paket yang disediakan jasa catering.
Biasanya jasa catering akan memberikan paket dari yang termurah, sedang, hingga paling mahal. Nah untuk mendapat informasi harga, bisa dilihat di website atau medsos jasa catering.
Dengan membandingkan setidaknya 3 atau 4 jasa catering, kamu bisa mendapat menu terbaik dengan harga terjangkau.
6. Tersedia Menu Selain Nasi Tumpeng
Meski nasi tumpeng digunakan pada puncak acara, tapi keperluan konsumsi bukan hanya nasi tumpeng saja. Nasi tumpeng jelas tidak mencukupi semua tamu undangan.
Karena itu kita tetap perlu menu lainnya. Apakah dalam bentuk prasmanan, nasi kotak, atau snack box.
Nah untuk memudahkan persiapan, alangkah baiknya jasa catering mampu menyediakan semua kebutuhan konsumsi. Jadi kita tidak perlu kerepotan menyiapkan menu pelengkap lainnya.